¿Quieres venir a comer con tus amigos? ¿Familia? ¿Compañeros de trabajo?
¡Tenemos la propuesta perfecta para ti!
¡¡Menús para grupos de Mérimée!!
MENÚ 1
ENTRANTES PARA COMPARTIR
CADA 4 COMENSALES
Timbal
de Bacalao Dorado con Piñones
Rollitos
Vietnamitas de Calabación y Ternera con Salsa
Agridulce y Chutney de Mango
Croquetas
de Jamón Ibérico
Risotto de Setas al Cava con
Lascas de Parmesano
SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Hamburguesa
Mérimée con Rúcula y Parmesano
Tacos
de Merluza de Pincho sobre Crema de Puerro y Patata Violeta
POSTRE A ELEGIR
Carmen
de Mérimée: Mousse de Chocolate al 64%,
Crujiente de Kikos, Palomitas de Maíz y
Bizcocho al Vapor
Blueberry Cheesecake
Vino
Tinto de Rioja, Blanco de Rueda, Refrescos, Cerveza y Agua
28€ IVA INCLUÍDO
MENÚ 2
ENTRANTES PARA COMPARTIR
CADA 4 COMENSALES
Mini
Hamburguesas Variadas
Salteado
de Gambones y Verduras de
Temporada
Queso
Camembert Crujiente con Salsa de Moras
Noodles con Lima y Anacardos
SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Confit de Pato Mulard con Salsa de
Ciruelas
Hamburguesa
de Atún con Guacamole de Mango y Gambas
POSTRE A ELEGIR
Carmen
de Mérimée: Mousse de Chocolate al 64%,
Crujiente de Kikos, Palomitas de Maíz y
Bizcocho al Vapor
Sangría
de Frutos Rojos Cabernet Sauvignon con Helado de
Vainilla de Tahití
Vino
Tinto de Rioja, Blanco de Rueda, Refrescos, Cerveza y Agua
30€ IVA INCLUÍDO
MENÚ 3
ENTRANTES PARA COMPARTIR CADA 4 COMENSALES
Pulpo
con Cachelos y Aceite de Pimentón
Parrillada
de Verduras con Queso de Cabra Crujiente al Pesto
Ravioli
de Trufa Blanca con Crema de Boletus
Pollo
Crujiente Marinado en Miel, Mostaza, Sésamo y Lima
SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Presa
Ibérica con Patatas Asadas al Tomillo Limonero
Tataki de Atún Rojo
Marinado en Salsa Sambaizu con Terrina de Shari
POSTRE A ELEGIR
Carmen
de Mérimée: Mousse de Chocolate al 64%,
Crujiente de Kikos, Palomitas de Maíz y
Bizcocho al Vapor
Terrina
de Piña a las Cinco Especias con Coco y Vainilla
Vino
Tinto de Rioja, Blanco de Rueda, Refrescos, Cerveza y Agua
33€ IVA INCLUÍDO
MENÚ 4
ENTRANTES PARA COMPARTIR
CADA 4 COMENSALES
Jamón
Ibérico de Bellota Reserva Especial y Pan con Tomate
Croquetas
de Mejillón y Gambas
Tempura Thai de Verduras y Gambones
Risotto de Setas al Cava con
Lascas de Parmesano
SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Carret de Cordero a Baja
Temperatura y Cous Cous de Piñones con Salsa
de Cereza Amarena
Bacalao
Confitado con Mermelada de Tomate Raff, Pastel de Morcilla Dulce con Habitas Baby
POSTRE A ELEGIR
Tartita
de Manzana Golden con Crema Quemada y
su Sorbete
Dulce
de las Islas: Sablée de Almendras,
Cremoso de Chocolate, Plátano Caramelizado y Café Latte
Vino
Tinto de Rioja, Blanco de Rueda, Refrescos, Cerveza y Agua
35€ IVA INCLUÍDO
MENU 5
ENTRANTES PARA COMPARTIR CADA 4 COMENSALES
Jamón
Ibérico de Bellota Reserva Especial y Pan con Tomate
Bacalao
Ahumado con Tomate y Paté de Oliva Negra
Ravioli
de Trufa Blanca con Crema de Boletus
Pulpo
con Cachelos y Aceite de Pimentón
SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Solomillo
de Ternera con Patatas Caramelizadas con Miel y Romero
Lubina
Salvaje en Salsa de Mariscos con Aceite Esencial de Eucalipto
POSTRE A ELEGIR
Carmen
de Mérimée: Mousse de Chocolate al 64%,
Crujiente de Kikos, Palomitas de Maíz y
Bizcocho al Vapor
Sangría
de Frutos Rojos Cabernet Sauvignon con Helado de
Vainilla de Tahití
Vino
Tinto de Rioja, Blanco de Rueda, Refrescos, Cerveza y Agua
38€ IVA INCLUIDO
CÓCTEL 1
Crema
de Foie y Boletus con Aceite Esencial
de Jamón de Jamón de Bellota
Rollitos
Vietnamitas de Calabacín y Ternera con Salsa Agridulce y Chutney de Mango
Mini
Hamburguesa con Rúcula y Parmesano
ChupaChups de Queso de Cabra
Crujiente
Bacalao
Dorado con Piñones
Brochetas
de Pollo Crujiente Marinado en Miel, Mostaza, Sésamo y Lima
Tosta de Salmón con
Mantequilla de Anchoas, Queso Fresco y Rúcula
Mini
Magdalenas de Oliva Negra
Croquetas
de Jamón Ibérico
Bolitas
Fritas de Setas
Ceviche
de Lubina Salvaje y Fruta de la Pasión con Tostada Multicereal
Presa
Ibérica con Patatas Asadas al Tomillo Limonero
Carmen
de Mérimée: (Mousse de Chocolate al 64%,
Crujiente de Kikos, Palomitas de Maíz y
Bizcocho al Vapor)
Sangría
de Frutos Rojos con Gelatina de Crema de Vainilla de Tahití
Vino Tinto de Rioja,
Blanco de Rueda, Refrescos, Cerveza y Agua
28 € IVA INCLUÍDO
CÓCTEL 2
Jamón
Ibérico de Bellota Reserva Especial con Pan con Tomate
Rollitos
Vietnamitas de Calabacín y Ternera con Salsa Agridulce y Chutney de Mango
Mini
Magdalenas de Oliva Negra
Crema
de Foie y Boletus con Aceite Esencial
de Jamón de Bellota
Croquetas
de Almogrote con Salsa de Piña
Tropical
Croquetas
de Mejillón y Gambas
Mini
Hamburguesas de Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada
Ceviche
de Lubina Salvaje en Fruta de la Pasión con Tostada Multicereal
Queso
Camembert Crujiente con Salsa de Moras
Brics de Pato con Ciruelas
Bacalao
Dorado con Pasas y Piñones
Buñuelos
de Patata Trufada
Tataki de Atún Rojo
Marinado en Salsa Sambaizu sobre Terrina de Shari
Presa
Ibérica con Patatas Asadas al Tomillo Limonero
Blueberry Cheesecake
Carmen
de Mérimée: (Mousse de Chocolate al 64%,
Crujiente de Kikos, Palomitas de Maíz y
Bizcocho al Vapor)
Vino
Tinto de Rioja, Blanco de Rueda, Refrescos, Cerveza y Agua
33€ IVA INCLUÍDO
