¿Comida a lo grande?
Te sugerimos elegir un Cóctel de Pie, ¡Para más de 20 comensales!
CÓCTEL DE PIE 1
Crema
de Foie y Boletus con Aceite Esencial
de Jamón de Bellota
Rollitos
Vietnamitas de Calabacín y Ternera con Salsa Agridulce y Chutney de Mango
Mini
Hamburguesa con Rúcula y Parmesano
ChupaChups de Queso de Cabra
Crujiente
Bacalao
Dorado con Piñones
Brochetas
de Pollo Crujiente Marinado en Miel, Mostaza, Sésamo y Lima
Tosta de Salmón con
Mantequilla de Anchoas, Queso Fresco y Rúcula
Mini
Magdalenas de Oliva Negra
Croquetas
de Jamón Ibérico
Bolitas
Fritas de Setas
Ceviche
de Lubina Salvaje y Fruta de la Pasión con Tostada Multicereal
Presa
Ibérica con Patatas Asadas al Tomillo Limonero
Carmen
de Mérimée: (Mousse de Chocolate al 64%,
Crujiente de Kikos, Palomitas de Maíz y
Bizcocho al Vapor)
Sangría
de Frutos Rojos con Gelatina de Crema de Vainilla de Tahití
(28€ IVA Incluído)
CÓCTEL DE PIE 2
Jamón
Ibérico de Bellota Reserva Especial con Pan con Tomate
Rollitos
Vietnamitas de Calabacín y Ternera con Salsa Agridulce y Chutney de Mango
Mini
Magdalenas de Oliva Negra
Crema
de Foie y Boletus con Aceite Esencial
de Jamón de Bellota
Croquetas
de Almogrote con Salsa de Piña
Tropical
Croquetas
de Mejillón y Gambas
Mini
Hamburguesas de Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada
Ceviche
de Lubina Salvaje en Fruta de la Pasión con Tostada Multicereal
Queso
Camembert Crujiente con Salsa de Moras
Brics de Pato con Ciruelas
Bacalao
Dorado con Pasas y Piñones
Buñuelos
de Patata Trufada
Tataki de Atún Rojo
Marinado en Salsa Sambaizu sobre Terrina de Shari
Presa
Ibérica con Patatas Asadas al Tomillo Limonero
Blueberry Cheesecake
Carmen
de Mérimée: (Mousse de Chocolate al 64%,
Crujiente de Kikos, Palomitas de Maíz y
Bizcocho al Vapor)
(33€ IVA Incluído)
